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乌兰察布市肉羊产业发展概况
2011-06-27 22:21   来源:|0   点击:161

一、肉羊产业发展现状

近年来,全市紧紧围绕建设畜牧业强市发展目标,在畜牧业结构调整中,坚持把肉羊作为首选畜种加以发展,取得了较好成效。到2004年底,全市基础母羊存栏420万只,其中小尾寒羊基础母羊存栏达320万只,占基础母羊总数的76.19%;出栏肉羊700万只,羊肉产量达到12.3万吨,在全市肉类总产量中的比重占到50.4%;羊毛、绒、皮张产量分别达到7800吨、120吨和700万张;肉羊产值达23.3亿元,占畜牧业产值的48.5%。在地域分布上,牧区主要以苏尼特肉羊为主,农区主要在以寒羊和乌兰察布细毛羊为主的基础上。采用无角多赛特、德美、特克赛尔、萨福克等肉羊为父本与小尾寒羊、细毛羊、半细毛羊为母本,大面积开展杂交,使其杂交后代数量逐年增加,质量明显提高,并大量进行肥羔生产。在饲养方式上,由于自然条件的不同,也分别形成了牧区传统的草原放牧方式和农区的舍饲、半舍饲饲养方式。

  全市共有肉类及毛皮加工企业104家,其中肉食品加工企业83家,拥有冷库80座,冷藏能力2万吨,年加工各种肉类5.8万吨,羊肉加工量约占80%以上;皮毛加工企业21个(皮5家、绒毛16家),年加工皮张4.8万张,加工毛绒671吨。

二、发展优势

1、政策优势

乌兰察布市位于内蒙古自治区中东部的肉羊优势区,发展肉羊业完全符合国家产业政策,是国家自治区重点扶持发展的区域;国家西部大开发战略的实施,为乌兰察布市肉羊业发展提供了极好的发展机遇。乌兰察布市近年来提出了突出发展奶牛、肉羊,全力打造畜牧业强市和围绕农牧业增效、农牧民增收奋斗目标,全市上下倾全力支持肉羊业发展,相应制定了一系列优惠政策:一是在我市境内领办养殖场、畜产品加工企业,享受与当地农民同等的优惠政策;二是各地政府可以无偿或优惠提供建厂用地和饲料基地;三是公安、工商、交通、税务等部门给予宽松的政策,为投资商生产、加工、销售等环节提供服务和保障;四是当地金融部门积极帮助解决资金;五是当地畜牧部门提供优质技术服务。

2、自然资源优势

  乌兰察布市气候独特、无污染、无公害,具有发展绿色食品、有机食品的天然条件。全市有可利用天然草场4600万亩,有见效人工草地近1000万亩,加之种植结构的调整和饲草料种植面积的逐年扩大,为肉羊的发展创造了良好的饲草料资源条件;

3、基础优势

养羊业在农村牧区已普遍成为主要畜种,农牧民有丰富的养羊经验和技术。目前,已建成肉羊养殖小区365个,专业村1779个、专业户101795户。

4、品种优势

肉羊品种除现有的苏尼特肉羊、乌兰察布毛肉兼用细毛羊和内蒙古毛肉兼用半细毛羊等品种外,近年来还从国内外引入了无角多赛特、德美、特克赛尔、萨福克和小尾寒羊等肉羊品种,广泛开展经济杂交,充分利用杂交优势,大搞肥羔生产,并获得了显着的经济效益、社会效益和生态效益。

5、科技服务体系优势

全市技术服务体系健全,科技力量雄厚。共有市、旗县、乡镇三级技术推广服务机构190个,有家畜改良、疫病防治、饲草种植和加工利用等方面技术人员2300人,为肉羊发展提供有力的技术保障。特别是近年来,市、旗县、乡镇三级通过选派科技特派员的形式,常年深入生产第一线,开展多渠道、多层次、多形式的技术培训、技术指导和技术服务,使每个肉羊养殖户掌握了科学饲养管理技术;

6、市场优势

羊肉一直深受消费者青睐,包括我市在内的内蒙古羊肉具有独天得厚的绿色优势、市场竞争力强、深受国内外消费者欢迎,羊肉价格稳中有升,产品销售有保证。

7、交通区位优势

乌兰察布市所在地集宁区(市),东距首都北京300多公里,西邻自治区首府呼和浩特市120公里,北与蒙古国接壤。北京至包头铁路线、集宁至二连铁路线,集宁至通辽铁路线,大同至准格尔铁路线。北京至呼包高速公路和110、208国道及多条省道穿越境内,县乡公路覆盖全市,形成四通八达交通网。优越的区位和便捷的交通为畜产品的输入输出创造了快捷和便利的条件。

三、下一步发展思路

(一)发展目标

从2005年开始到2007年,全市肉羊基础母羊稳定在500万只,年均出栏商品肉羊1000万只,个体产肉量由17.5千克提高到20千克,羊肉产量由17.5万吨增加到20万吨,肉羊产值由34.6亿元增加到37亿元,全市农牧民人均肉羊产业收入由530元提高到600元。

(二)区域布局

牧区肉羊产业区:重点是牧区3旗的19个苏木,以发展当地现有优良品种苏尼特羊为主,推广划区轮牧、舍饲育肥,加快肉羊出栏。

农区肉羊产业区:

重点是农区,除前山5旗县小尾寒羊纯繁区外,主要依托人工授精站和冷配站点,采用以无角多赛特、德美、特克赛尔、萨福克等肉羊品种为父本与当地土种羊、改良羊和小尾寒羊为母本,应用常温与冷冻精液相结合和精液大倍稀释等人工授精技术,大规模开展经济杂交,利用杂交优势生产商品肉羊,推广模式化舍饲育肥技术,实现商品羔羊全部当年育肥出栏。

纯种寒羊繁殖区:重点建设兴和、察右前旗、丰镇市、凉城县、卓资县等5旗县的20个乡镇,这些地区主要以小尾寒羊的纯种繁育为主,保证基础母羊稳定在50万只以上,便于为肉羊生产基地提供基础母羊。

(三)发展重点

1、良繁推广体系
(1)种羊生产
主要以市种羊繁殖场、宏兴生物公司、察右后旗种羊场、丰镇蒙丰公司为主,通过胚胎移植手段,扩大无角多赛特、德美、特克塞尔、萨福克、夏洛来等肉用种公羊生产规模,2005年~2007年每年生产合格种公羊1000只。在此基础上,各地根据实际需要,加大优质肉用种公羊的购入力度。在小尾寒羊种公羊生产上,每个旗县都要建1处种公羊特培站,2005年~2007年每年培育合格小尾寒羊种公羊2000只。

(2)冷冻精液生产

以宏兴生物公司肉羊细管冷冻精液生产中心为主,由目前年生产合格肉羊细管冷冻精液50万支,到2007年发展到年生产100万支的生产能力。

(3)配种站(点)建设

全市完善和新建配种站(点)由现在1000个到2007年建站总数达到2500个,其中冷配站(点)达到1500个,配种站(点)全部达到“三有”和“四有”标准,即冷配站“有房舍、有配种器械、有配种员”;常温站在“三有”的基础上,必须配备种公羊,达到“四有”标准。

(4)肉羊杂交配种母羊数
每个配种站必须提高种公羊的利用率和冷配受胎率,充分发挥配种站(点)的配种能力,全面推进 我市肉羊杂交改良步伐。在2005年人工授精配种母羊50万只的基础上,发展到2007年人工授配母羊数达到250万只,常温和冷配受胎率分别达到95%、85%以上。

(5)出栏肉羊生产
从2005年开始,全市每年以羔羊为主,稳定出栏育肥商品羊1000万只,个体产肉量由现在的17.5千克到2007年提高到20千克,经过科学饲养和先进技术手段,每只出栏羊平均增加产肉量2.5千克。

2、肉食品加工体系

重点以华北双汇、四子王旗民贸公司、察右前旗阿吉纳肉联厂、卓资清真肉食品公司、集宁伊林清真肉食品有限责任公司、集宁虹桥食品有限责任公司、内蒙古双峰有限责任公司为主,通过开展质量体系认证,技术改造等措施,扩大生产规模,提升产品质量。2005年~2007年每年新增加工能力2万吨,到2007年羊肉加工能力达到12万吨,占到总产量的60%。

3、饲草种植及加工体系

在肉羊生产区,结合生态项目中的退耕还林(草)京、津源风沙治理,重点建设优质牧草生产基地,优质牧草基地面积保证在800万亩以上,年种植青贮玉米200万亩以上。同时,每个肉羊养殖村配备3~4台(套)饲草加工机具,肉羊养殖重点户户均配备饲草加工机械1台(套),饲草加工转化利用率达到90%以上。

4、疫病防治体系

重点完善市、旗县、乡镇苏木、村嗄查四级疫病防治体系,突出乡镇苏木和村嘎查。到2007年乡站建设达到149个,全部达到“六有”标准,即“有房舍、有场地、有人员、有仪器设备、有经费、有示范基地”。每乡镇苏木保证有5~8名兽医人员,每自然村和嘎查保证有1名防疫员。对重点疫病每年强制免疫2次以上,免疫密度要100%覆盖,确保肉羊生产健康发展。

5、政府推进

各级政府及有关部门要认真贯彻执行支持畜牧业发展的各项政策、法规,切实加强肉羊发展的宏观调控,构建有利于肉羊发展的市场环境。依法加强对肉羊市场的监督管理,规范市场行为。通过认真贯彻执行政策、法规,努力为全市肉羊业发展创造良好的社会环境。


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